Madame la Tarte jest rodzinną firmą produkującą przepyszne tarty oparte na francuskiej recepturze.

Jako popularny wypiek kuchni francuskiej, przez swoją ciekawą formę oraz bogactwo smaków, tarta coraz częściej spotykana jest także na polski stołach.

Czym jest Tarta?
Tarta jest to okrągły placek kruchego ciasta z zawiniętymi brzegami, zapiekany z różnymi rodzajami nadzienia. Stosowane są nadzienia słodkie, do których mogą zostać użyte różnorodne owoce takie jak gruszki, śliwki, truskawki. Nie mniej smaczne i popularne we Francji i Polsce są słone smaki farszu – warzywne bądź mięsno – warzywne, np. ze szpinakiem, porem i boczkiem, szynką, pieczarkami, cebulą i kurczakiem.
Dlaczego nasze tarty są tak pyszne?
Wszystkie nasze tarty wypiekamy bez jakichkolwiek środków konserwujących i oparte są wyłącznie na wysokiej jakości świeżych produktach. Dodatkowo każda tarta pakowana jest w worek PA/PE w atmosferze ochronnej – co nie wpływa na walory smakowe, a wydłuża termin przydatności do spożycia do 14 dni.
Ciekawostki
  • W zależności od wielkości znane są także tartaletki – tarty o mniejszej średnicy spodu, a ciekawą odmianą tarty jest quiche – czyli tarta zalana masą jajeczno-śmietanową, która tworzy na wierzchu miękką skórkę.
  • Spotyka się tarty z innych rodzajów ciast, na przykład piaskowego lub półfrancuskiego, ale najpopularniejsze i najsmaczniejsze jest ciasto kruche Pate Brise – w dosłownym tłumaczeniu pokruszone, bowiem faktura kruchego spodu tarty świetnie kontrastuje z miękkim nadzieniem.
Kiedy? z czym? gdzie?
Tarta jest potrawą, którą można podawać jako wykwintne danie na kolację, ale także z powodzeniem może być podana jako danie główne podczas lunchu lub jako przekąska w pubach i barach. Bardzo dobrze smakowo komponuje się z piwem i winem, a słodkie tarty mogą być smacznym dodatkiem do aromatycznej filiżanki kawy.

Spróbuj naszych tart będzie to dla Ciebie nowe niezapomniane doznanie smakowe.